８月２９日（金）株式会社ガッタライさんと調理科生徒とのハンバーガーのコラボ商品開発に向けて

試食会をおこないました。

　

ガッタライさんは、長崎スタジアムシティのフードコートで、アジフライをメインに出店する「磯祿」

を経営されている会社です。

　

高校生の自由なアイディアと発想を取り入れてもらいながら、長崎の食材（魚をメイン）を使った

ハンバーガーを共同開発したいという事で、この日は３回目の打合せでした。

　

高校生からは、すり身揚げのハンバーガーとイカリングフライのハンバーガーを考案しました。

タルタルソースやレモンソース、ちょっと辛めのチリソースなど、どのソースが１番合うのか

試食を行いながら、アピールポイントや改善点を出し合いました。

最終的に、商品名を決定して９月２０日（土）V・ファーレンのホームゲームと９月２２日（月）体育祭にて

商品を共同販売をするような形で進めていきます。今後も、調理科の取り組みを応援よろしくお願いします。